Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı kayısı dolması tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 50 dakika

Miktar: 6 kişilik

Kalori: 315

Yemek ID: 1003

Görüntülenme: 226

Eklenme Tarihi: 15/8/2008

Malzemeler:

750 gr. kuru kayısı, 3 çay bardağı pirinç, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, yarım limon, zencefil, şeker, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Kayısıları ılık suya, kuş üzümlerini ve pirinci ayrı ayrı sıcak suya koyun.
Soğanı küp küp doğrayarak zeytinyağında hafifçe kavurun, pirinci süzerek soğanlara ekleyin ve renkleri değişene kadar orta ateşte kavurun. Kuş üzümlerini ve 2 tatlı kaşığı şekeri ekleyin. 1 su bardağı su, limon suyu, zencefil, karabiber ve tuz ilave ederek dirice pişirin.
Kayısıları süzün, bir bıçak yardımı ile uzunlamasına yarın ve hazırladığınız harcı içlerine doldurun. Kısık ateşte az su ilavesiyle pirinçler yumuşayana kadar pişirerek servis yapın.