Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Et Yemekleri

Vişne kebabı tarifi

Deneyim: Kolay

Süre: 45 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori: 348

Yemek ID: 657

Görüntülenme: 73

Eklenme Tarihi: 9/6/2008

Malzemeler:

500 gr. yağsız kıyma, 750 gr. vişne, 2 adet soğan, 3 adet pide, 1 yemek kaşığı yağ, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı salça, yarım demet maydanoz, yenibahar, kırmızı biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Kıymayı, kırmızı biber, karabiber, yenibahar ve tuz ile yoğurarak, ıslak el yardımı ile vişne büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Soğanları halka halka doğrayarak, yağda soteleyin, salçayı ekleyin. Köfteleri ilave edip silkeleyerek soteleyin.
250 gr. vişnenin suyunu sıkarak köftelere ekleyin. Baharatlar ve limon suyunu katarak, köfteler yumuşayana kadar pişirin.
Kalan vişneleri köftelerin üstlerine ilave ederek bir iki taşım kaynatarak ateşten alın. Suyunun ağdalı olmasına dikkat edin.
Pideleri baklava dilimi şeklinde kesin, maydanozu kıyın. Vişneli kebabı pidelerin üzerine alın, maydanoz serperek servis yapın.