Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Çorba Tarifleri

Meksika çorbası tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 45 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 46

Görüntülenme: 115

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

250 gr kıyma, 1 kg domates, 1 soğan, 1 dilim ekmek (ufalanmış), 1 yumurta, 6 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı pulbiber

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağını eritin. İrice doğranan soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun Kırmızıbiberi katıp bir iki çevirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin.
Tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin. Derince bir kaseye kıymayı, ufalanmış ekmeği, yumurta, sarmısak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun.
Minik köfteler hazırlayarak çorbanın içine atın. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.