Deneyim: Orta
Süre: 30 dakika
Miktar: 6 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 27
Yemek ID: 586
Eklenme Tarihi: 7/6/2008
Malzemeler:
500 gr. kutu ton balığı, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet soğan, 1 adet lahana, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kişniş, maydanoz, bir tutam safran, bir tutam kimyon, tuz, karabiber, kırmızı biber
Hazırlanışı:
Lahananın yapraklarını ayırarak yıkayın, süzgece alın. Soğanı küp küp, sarımsakları incecik doğrayın. Lahanaları şerit şerit doğrayın.
Tavada zeytinyağını kızdırarak, soğan ve sarımsağı sarartın, lahana yapraklarını ekleyin, tuz ve biber ekerek, kimyon, kırmızı biber, safran ve kişniş ekleyin. Kısık ateşte arada karıştırarak lahanalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Ton balığını, parçalara bölerek pişen lahanalara katıp, 15 dk. daha pişirin. Servis tabağına alıp, maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
