Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Köfte Tarifleri

Kremalı köfte tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 45 dakika

Miktar: 4-6 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 114

Görüntülenme: 175

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

250 gr. kıyma, 3 dilim tost ekmeği, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı krem şanti, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yumurta, yarım demet maydanoz, 1 limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, kekik, sıvıyağ

Hazırlanışı

Tost ekmeklerinin kabuklarını çıkarıp doğrayın, sıcak sütle ıslatın.
Soğan ve sarımsakları ince kıyarak tereyağında bir kaç dakika çevirin. Maydanozları kıyarak soğanlara ekleyin.
Kıymaya, ekmekleri, yumurtaları, krem şantiyi, limon kabuğu rendesi, soğanlı karışımı, tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun.
Oval köfteler hazırlayarak sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servise sunun.