Deneyim: Orta
Süre: 60 dakika
Miktar: 4-6 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 347
Yemek ID: 112
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
1 kilo yağsız kıyma, 3 yumurta, 1 adet soğan, 200 gr. süzme yoğurt, 1 bardak galeta unu, 5 dilim ekmek, tuz karabiber, sıvıyağ
Hazırlanışı:
Soğanı kıyarak 2 kaşık yağda pembeleştirin.
Ekmeklerin içlerini ufalayın.
Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta, yoğurt, tuz ve karabiberi karıştırın, iyice yoğurun. Buzdolabında 45 dk. kadar dinlendirin.
Dinlenen karışımdan yuvarlak köfteler hazırlayın, galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartarak, sıcak olarak servis yapın.
