Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Pilav Tarifleri

Kaz etli pilav tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 45 dakika

Miktar: 8 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 678

Görüntülenme: 190

Eklenme Tarihi: 10/6/2008

Malzemeler:

500 gr. kaz göğüs eti, 500 gr. pirinç, 150 gr. tereyağı, 1 adet ayva, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, tuz

Hazırlanışı

Kaz etini 4 su bardağı tuzlu suda 10 dk. haşlayın, etlerini didikleyin. Bir tencerede kaz etini kendi yağında 7-8 dk. kavurun.
750 ml. tuzlu su kaynatarak pirinçi içine ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin. 100 gr. tereyağını pilava ilave ederek 10 dk. demlendirin ve iyice karıştırın.
Ayvayı soyarak küp küp doğrayın, toprak güveçte pilav, kaz eti ve ayvayı karıştırın. Orta sıcaklıktaki fırında 15 dk. pişirin.
Soğanı küp küp doğrayarak kalan tereyağında kavurun, salçayı ekleyip karıştırın. Pilavı servis tabağına alın, salçalı sosu üzerine gezdirerek servis yapın.