Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Zeytinyağlı Yemekler

İç baklalı enginar tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 20 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 231

Görüntülenme: 452

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

4 adet enginar, 500 gr. iç bakla, 500 gr. arpacık soğanı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 demet dereotu, tuz, şeker

Hazırlanışı

İç baklaların alt taraflarını bıçakla yarın. Enginarları sapları kalacak şekilde temizleyin. Derince bir kasede un, limon suyu ve su karıştırın, iç baklaları ve enginarları içine bırakın.
Soğanları soyun zeytinyağında şeker ile beraber bir kaç dakika kavurun. Unlu, limonlu su ile bakla ve enginarları ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Kapağını açmadan soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.