Deneyim: Orta
Süre: 45 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 250
Yemek ID: 35
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
1 kg havuç, 4 patates, 1 demet taze soğan, 6 su bardağı tavuk suyu, 2 kırmızı biber, 300 gr tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı zencefil kökü, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Havuçları soyun ve uzunlamasına ikiye bölüp, 3-4cm uzunluğunda doğrayın. Patatesleri de soyun ve dörde bölün. Zencefili soyun ve ince ince kıyın.
Taze soğanları ve kırmızı biberleri ince dilimler halinde doğrayın. Tavuk suyuna patatesleri, zencefili, biberleri ekleyin ve 30 dakika kadar pişirin.
Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra tavuk göğsünü, 10 dakika sonra da havuçları katın. Bir süre sonra tavukları çorbadan alıp ince parçalar halinde kesin ve tekrar çorbaya katın.
Taze soğanları ekleyin, tuz, karabiber ve soya sosu ile çorbaya tat verip, sıcak olarak servis edin.
