Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Köfte Tarifleri

Harput köftesi tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 85 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 107

Görüntülenme: 391

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

2 su bardağı bulgur(ince), 250 gr. kıyma, 2 kaşık tereyağı, 1 adet soğan, yarım demet maydanoz, 2 kaşık domates salçası, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu ve soğanı incecik kıyın.
Kıyma, bulgur,soğan, maydanoz tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Ancak çok iyi yoğurmalısınız.
Bütün malzemeler birbiri ile iyice özdeşleşmeli. Karışımdan küçük küçük toplar hazırlayın.
Yarım litre suya, salça, tuz ve tereyağını koyarak kaynatın. Köfteleri ekleyerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.