Deneyim: Kolay
Süre: 35 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 177
Yemek ID: 247
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
8 adet yumurta, 1 kilo patates, 2 bardak sebze suyu, 1,5 bardak yoğurt, 2 yemek kaşığı tatlı toz hardal, 1 yemek kaşığı tane hardal, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 demet taze soğan, 1 yemek kaşığı limon suyu, toz şeker, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Patatesleri soyarak haşlayın. Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp, soyun.
Toz hardal, tane hardal ve sebze suyunu karıştırarak kaynatın. Yoğurt ve nişastayı karıştırıp, hardallı karışıma ekleyin. Birlikte bir taşım kaynatın. 1 tatlı kaşığı şeker, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurtaları ikiye keserek sosa katın. Haşlanmış patatesleri ezin. Hardal soslu yumurtalarla ve taze soğanların yeşil uçlarıyla servis yapın.
