Deneyim: Pratik
Süre: 15 dakika
Miktar: 2 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 286
Yemek ID: 246
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
2 yumurta, 250 gr. kıyma, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet maydanoz, 2 adet domates, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı ince doğrayın. Maydanozu kıyın. Zeytinyağında soğanları pembeleştirin, kıymayı ilave ederek suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Rendelenmiş domates, maydanoz, tuz ve karabiberini ekleyerek kısık ateşte 4-5 dk. kavurun. 2 adet güvece paylaştırın, ortasını çukurlaştırıp birer yumurta kırın.
200 dereceye ayarlı, ısıtılmış fırında yumurtalar pişene kadar tutun. Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
