Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Köfte Tarifleri

Fellah köfte tarifi

Deneyim: Kolay

Süre: 30 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 524

Görüntülenme: 794

Eklenme Tarihi: 6/6/2008

Malzemeler:

250 gr. kıyma 5 adet patates, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet maydanoz, yarım demet taze soğan, kimyon, pul biber, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayarak ezip, püre haline getirin. Soğanı yemeklik doğrayarak yanmaz tavada kavurun. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, pul biber, karabiber ve salçayı ilave ederek patateslere ekleyin.
İyice yoğurarak zeytinyağını katın, bir kaç dakika daha yoğurduktan sonra ellerinizi suya batırarak küçük sıkımlar yapın, servis tabağına dizin.
Domatesleri küp küp doğrayın, maydanoz ve taze soğanı incecik doğrayarak domates ile karıştırın. Köftelerle birlikte servis yapın.