Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Makarna Tarifleri

Ev yapımı makarna tarifi

Deneyim: Zor

Süre: 60 dakika

Miktar: 4-6 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 160

Görüntülenme: 654

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

250 gr kıyma, 4 yumurta, 1 paket un, 1 yemek kaşığı tuz, 1 baş soğan, su

Hazırlanışı

Derince bir kap içine yumurta, tuz, un ve biraz su eklenerek yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 4 eşit parçaya ayrılarak çok ince olmayacak şekilde açılır. 2 cm lik şeritler halinde kesilir. Makarnalar hazır hale gelir.
Ayrı bir yerde kıyılmış soğan yağda pembeleştirilerek kıyma eklenir. Birlikte kavrulup pişirilir. İstenilen baharatlar eklenilebilir.
Hazırlanan makarnalar bol tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür. Üzerine kavrulmuş kıyma konularak servis edilir.