Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Çorba Tarifleri

Düğün çorbası tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 35 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 30

Görüntülenme: 646

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

500 gr pişmiş et(dana), 12 su bardağı et suyu, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 fincan un, 2 yumurta sarısı, 1 limon, kırmızı biber, tuz

Hazırlanışı

Tereyağını eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Diğer yanda ise et suyunu bir taşım kaynatın.
Terayağlı karışımı ekleyerek, orta hararetli ateşte 15-20 dakika pişirin. Bir limon suyunu yumurta sarılarıyla karıştırarak çorbaya ilave edin. Çorbayı bir taşım kaynatıp süzün.
Tavla zarı şeklinde kestiğiniz etleri çorbaya ekleyip tuzunu kontrol edin. Bir çorba kaşığı tereyağını eritip üzerine kırmızıbiber ekleyerek çorbanın üzerinde gezdirin.