Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Çorba Tarifleri

Cincile çorbası tarifi

Deneyim: Kolay

Süre: 25 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 27

Görüntülenme: 610

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

500 gr cincile mantarı, 1 çorba kaşığı tereyağı, yarım su bardağı un, 2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 limon, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Mantarları temizleyip iyice yıkayıp süzün. Bir tencereye 1.5 lt su, bir limonun suyunu ve tereyağını ekleyip kaynamaya alın. Su kaynamaya başlarken mantar ve tuz ilave edin.
Mantarları 3-4 dakika kaynatın. Un, yumurta ve 2.5 su bardağı yoğurdu çırpıp bulamaç haline getirin. Mantarların pişmesine yakın, hazırladığnız terbiyeyi kaynayan çorbaya karıştırarak ilave edin.
Çorbayı 5-6 dakika kaynatın. Tuzunu, karabiberini kontrol edip sıcak olarak servis yapın.