Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Sos Tarifleri

Burgunyon sos tarifi

Deneyim: Kolay

Süre:

Miktar:

Kalori:

Yemek ID: 266

Görüntülenme: 252

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

1 adet soğan, 6-7 adet tane karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı un, 2 adet defne yaprağı, kekik, 75 cl. burgonyon şarap

Hazırlanışı

Soğanı incecik kıyın, karabiber, 2 adet defne yaprağı, margarin ve 1 çay kaşığı kekik ile bir kaç dakika soteleyin. Şarabı ekleyerek yavaş yavaş, şarabın yarısı çekilene kadar pişirin.
Un ve tereyağını karıştırarak şaraba ekleyin. Un ve şarap iyice özdeşleşene kadar karıştırın, 2-3 dk. sonra ateşi kapatın. Süzerek kullanın.