Yemek tarif kategorileri

  Yemek tarif kategorileri » Köfte Tarifleri

Balkabaklı köfte
Deneyim: Orta
Süre: 30 dakika
Miktar: 6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 98
Görüntülenme: 259
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
Yarım kilo kıyma, 1 kilo balkabağı(temizlenmiş), 1 soğan, yarım su bardağı kırık pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 bardak et suyu, tuz, karabiber, toz şeker
Hazırlanışı
Pirinci yıkayarak 10-15 dk. kadar haşlayıp süzün.
Soğanı rendeleyin, kıymayı, pirinci, tuz ve karabiberi ekleyip, yoğurun. Karışımdan yassı köfteler yapın.
Geniş bir tencereye köfteleri dizin.
Kabakları irice doğrayın. Köftelerin üzerine yerleştirin.
Tereyağı ve et suyunu ekleyin, tuz bir tatlı kaşığı toz şeker ilave ederek ağır ateşte 30-35 dk. pişirerek servis edin.

 Balkabaklı köfte tarifi işlemleri


 Balkabaklı köfte tarifi hakkında yapılan yorumlar

 Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız