Deneyim: Orta
Süre: 30 dakika
Miktar: 2 kişilik
Kalori:
Puanlama: -
Görüntülenme: 176
Yemek ID: 194
Eklenme Tarihi: 8/3/2008
Malzemeler:
2 adet mezgit fileto, 3 adet patates, 1 demet kırmızı turp, 1 yumurta sarısı, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, 1 kaşık hardal, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Balık filetolarını şeritler halinde doğrayarak yağda kızartın. Patetesleri kabukları ile haşlayıp süzün, suyunu muhafaza edin. Yeşillikleri kıyın.
2 çay bardağı haşlama suyunu, yumurta sarısı, hardal, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.
Kabukları soyulmuş patates ve ince dilimlenmiş turplara ekleyip harmanlayın. Servis tabağında kızarmış balıklarla birlikte servis yapın.
