Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Et Yemekleri

Baklalı biftek tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 60 dakika

Miktar: 5 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 15

Görüntülenme: 311

Eklenme Tarihi: 2/3/2008

Malzemeler:

750 gr biftek, yarım kilo iç bakla, 2 adet havuç, 2 adet kırmızıbiber(acı), 3 kaşık et suyu, 3 kaşık soya sosu, 1 bardak portakal suyu, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı tuzsuz antep fıstığı, pulbiber, tuz

Hazırlanışı

Et suyu, soya sosu ve nişastayı karıştırıp biftekleri ovalayın.
Baklaların zarlarını ayırın. Havuçları şeritler halinde kesin, kırmızı biberleri doğrayın. Fıstıkları irice doğrayıp yağsız tavada hafifçe kavurun.
Bir tavada sıvıyağı kızdırın, etleri kavurun. Bakla, havuç ve acı kırmızı biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Portakal suyunu ilave edip koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve pulbiber ekleyin, fıstıklarıda katarak bekletmeden servise sunun.