Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Sebze Yemekleri

Baharatlı patates tarifi

Deneyim: Kolay

Süre: 45 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 325

Görüntülenme: 579

Eklenme Tarihi: 2/6/2008

Malzemeler:

1 kilo patates, 2 adet yumurta, 3 adet salatalık, 100 ml. krem şanti, 3/4 sebze suyu, 2 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon, yarım demet taze soğan, muskat, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri soyarak 2cm.lik küpler halinde doğrayın, kızgın yağda çevirerek muskat, kekik ve kimyon ekleyin. Sebze suyunu ilave ederek kapağı açık şekilde 25-30 dk. kaynatın.
Yumurtaları suda 8-9 dk. kaynatarak soğuk suya tutun, soyun ve kıyın. Salatalıkları soyarak çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin.
Patateslerin pişme süresinin 20. dakikasında, yarıya yakın patatesi ve 1/4 litre suyunu tencereden alın. Krem şanti ve hardalla püre haline getirin. Salatalıkları tencereye koyun.
Pişme süresinin son 5. dakikasında püreli karışımı tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberini ekin.
Servisten hemen önce taze soğanın, kıyılmış yeşil uçlarını ve yumurtaları serperek servis yapın.