Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Sebze Yemekleri

Aşir tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 45 dakika

Miktar: 6 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 209

Görüntülenme: 370

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

Yarım kilo kuzu incik, 1 su bardağı buğday, 1 çay bardağı nohut, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı ceviz içi, tuz, kimyon, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

Akşamdan suda beklemiş nohut ve buğdayı, kuzu incik, 3 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı pul biber, tuz ve diğer baharatlarla beraber kısık ateşte lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
Çırpma teli ile iyice döverek macun kıvamına getirin. Servis tabağına alın.
Cevizleri 2 yemek kaşığı tereyağında biraz kavurun. Macun kıvamındaki aşirin üzerine dökerek servis yapın.