Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Salata Tarifleri

Armutlu ve rezeneli mercimek salatası tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 70 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 186

Görüntülenme: 237

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

1,5 su bardağı kırmızı mercimek, 300 gr. rezene, 2 adet armut, limon suyu, 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, 3 yemek kaşığı şarap sirkesi, yarım demet kıvırcık salata, 1 demet taze kekik, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kırmızı mercimek ve kıyılmış yarım demet kekiği kısık ateşte 15-20 dk. haşlayın.
Rezeneyi ince kıyarak, soyulup verev doğranmış olan armutlar ve limon suyu ile karıştırın.
Mercimeği süzerek rezeneli armutlarla karıştırın. Doğranmış olan yeşil salata yapraklarının üzerine yerleştirin.
Sirke, zeytinyağı, tuz ve biberi karıştırarak mercimeklerin üzerine gezdirin. Kalan kekik yaprakları ve cevizlerle süsleyerek servis yapın.