Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Salata Tarifleri

Armutlu deniz ürünleri salatası tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 10 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 185

Görüntülenme: 276

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

1 adet armut, 4 adet barbunya filetosu, 12 adet kabuksuz tarak, 1 demet roka, 1 demet maydanoz, yarım demet dereotu, 2-3 dal taze soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kaşık sirke, tuz, kekik, karabiber, limon suyu

Hazırlanışı

2 yemek kaşığı zeytinyağını kekik ve 1 kaşık limonla karıştırın. Soyulup doğranmış armutları ve balık filetolarını ekleyerek kapağı kapalı şekilde 45 dk. kadar bekletin.
1 yemek kaşığı limon suyu, sirke ve tuzu karıştırın, ayıklanmış olan roka, dereotu ve maydanozların üzerine gezdirin.
Armut ve balıkları süzerek çıkarın, yanmaz tavada pişirip bir kenara alın, aynı tavada taraklarıda pişirin. Servis tabağına balıklarla tarakları yerleştirin armutları ve yeşillikleri etrafına dizin. Kıyılmış taze soğanları serperek servis yapın.