Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Deniz Mahsülleri

Akdeniz usülü dil balığı tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 35 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 79

Görüntülenme: 276

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

6-7 adet dilbalığı filetosu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4-5 adet domates, 30 gr. taze rezene, 30 gr. taze hardal, 3-4 dal biberiye, acı biber, yeşil soğan(3-4 dal), 1 diş sarımsak, limon, tuz,karabiber

Hazırlanışı

Balık filetolarını yıkayıp süzün, tuz ve karabiber serpip, limon suyu gezdirin. Bir fırın tepsisine dizip üzerlerine, birer dilim limon koyun.
Rezene, hardal, bir diş ezilmiş sarımsak ve acı biberi zeytinyağında birkaç dakika kavurun. Kıyılmış soğanları ve domatesleri karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin.
Hazırlanan hardallı karışımı filetoların üzerine yayın. Isıtılmış, 200 derceye ayarlanmış fırında 25 dk. kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.