Yemek Tarifleri Kitabı içerisinde resimli, pratik, sağlıklı ve denenmiş yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri, sos, salata ve tatlı yemek tariflerini bulundurur ve bunlar yanında yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tarif anlatımlarını uygularken kullanabileceğiniz pratik ölçüler, mutfak ve yemekler için ekstralar, aradığınızı kolay bulabilmeniz, elinizde var olan malzemelerle yapabileceğiniz tarifleri görebilmeniz için akıllı yemek tarifi arama motorunu içerir.

Yemek tarif kategorileri

Yemek tarif kategorileri » Tavuk Yemekleri

Acı biber soslu hindi tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 40 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 211

Görüntülenme: 369

Eklenme Tarihi: 8/3/2008

Malzemeler:

750 gr.hindi göğüs eti, 1 göbek salata, 1 demet taze soğan, 1 adet acı kırmızı biber, 1 su bardağı beyaz şarap, 4 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber, toz şeker

Hazırlanışı

Hindi etini tuz ve karabiberleyip kızgın yağda kızartın. Şarabı ekleyerek 25-30 dk. arada çevirerek pişirin. Soğanların yeşil uçlarını ve biberi kıyın.
Limon suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, acı biber, tuz ve karabiberi, eti kızarttığınız su ve zeytinyağı ile karıştırın.
Göbek salatayı iri doğrayın. Eti dilimleyin. Sosun yarısını etlerin üzerine, yarısını salataya gezdirin. Soğanları serpiştirip birlikte servis yapın.