Yufkalı kadayıf tarifi

Deneyim: Kolay

Süre: 55 dakika

Miktar: 6 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 1529

Görüntülenme: 443

Eklenme Tarihi: 21.02.2009

Malzemeler:

500 gr. kadayıf, 3 adet yufka, 300 gr. toz şeker, 100 gr. margarin, 150 gr. çekilmiş ceviz, 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Yağlanmış bir fırın tepsisine kadayıfları tel tel ayırıp yayın ve çok hafif kızartın. 300 gr. toz şeker ile 2 su bardağı suyu kaynatın, limon suyunu ekleyerek şerbeti hazırlayın.
Yufkaları ikiye kesin, her parçanın kenarına kadayıf yayın, üzerine ceviz içi serpiştirin. Yufkayı rulo şeklinde sarıp kendi etrafında döndürerek bol yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin. 200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında, kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra şerbeti dökün, şerbeti çektikten sonra servise sunun.