Deneyim: Kolay
Süre: 30 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 1528
Görüntülenme: 503
Eklenme Tarihi: 21.02.2009
Malzemeler:
400 gr. süzme yoğurt, 60 gr. toz şeker, 3 adet yumurta akı, 5 yaprak jelatin, 250 gr. yaban mersini, 100 gr. böğürtlen marmeladı, 60 ml. limon suyu, 100 ml. beyaz şarap, 30 ml. portakal suyu, 2 paket şekerli vanilin, tuz
Hazırlanışı
Jelatinleri yumuşamaları için soğuk suya koyun. Şeker, şarap, vanilin ve limon suyunu karıştırarak bir taşım kaynatın. Jelatinlerin sularını sıkarak şaraplı karışımın içinde eritin ve soğumaya bırakın.
Soğumuş olan karışıma yoğurdu ilave ederek karıştırın. Yumurta aklarının bir tutam tuz ile katı çırpın. Yoğurtlu karışım jölelenmeye başlayınca, yumurta aklarını katarak harmanlayın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Portakal suyunu, böğürtlen marmeladı ile bir taşım kaynatın, yaban mersinlerini ilave ederek buzdolabında bekletin.Yoğurtlu mus`u meyveli sos ile beraber servise sunun.
Yoğurtlu mus tarifi işlemleri
Yoğurtlu mus tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
