Vanilyalı elmalı ballı kek tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 70 dakika

Miktar: 12 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 1224

Görüntülenme: 253

Eklenme Tarihi: 15.12.2008

Malzemeler:

300 gr. un, 600 gr. elma, 300 gr. margarin, 60 gr. nişasta, 6 adet yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı bal, 5 yemek kaşığı elma suyu, 1 yemek kaşığı elma marmeladı, yarım su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Yumuşak margarin, un, nişasta, yumurta, kabartma tozu, şeker ve limon rendesini karıştırarak hamur elde edin. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökerek düzeltin.
Elmaları soyup, dörde bölerek çekirdeklerini çıkarın, her birinin bombeli tarflarına uzunlamasına üç çizgi çizin. 2 yemek kaşığı balı ısıtın ve elmaları bala bulayın. Ilınan elmaları sırt sırta hamurun üzerine dizin. 175 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 45 dk. pişirin.
Tereyağı, marmeladı ve artan balı tavada eritin, ılındıktan sonra elma suyunu ekleyin. Karışımı kekin üzerine sürün, fırın ızgarasında 2-3 dk. kızarmasını bekleyin. Keki, bir tabağa alarak soğuduktan sonra servis yapın.