Susam soslu çin böreği tarifi

Malzemeler:
6 adet pirinç yufkası, 12 adet rozbif, 1 adet mango, 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı domates püresi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı susam yağı, 3 yemek kaşığı tatlı-ekşi biber sosu, 1 diş sarımsak, yarım demet kişniş, 1 adet acı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı susam, marul yaprağı, tuz
Hazırlanışı
Üzüm sirkesi, bal, susam yağı, sıvıyağ, domates püresi ve soya sosunu karıştırın. Susamı yağsız tavada kavurun, sarımsağı, acı biberi ve kişniş yapraklarını kıyarak hepsini sosla karıştırın.
Pirinç yufkalarını ılık su içinde 3-4 dk. bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Mangoyu soyarak dilimleyin.
Pirinç yufkalarını kurulayın ve her bir yufkanın içine 1 adet marul, 2 adet rozbif ve bir kaç dilim mango yerleştirin. Tuz ve tatlı-ekşi sosu gezdirin. Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayarak rulo yapın. Ruloları hazırladığınız sos ile servise sunun.

Çubuk böreği
Haşhaşlı katmer
Arnavut böreği
Gül böreği
Burma börek
Dilber böreği
Çiğ börek
Ispanaklı börek
Katmerli börek
Ispanaklı peynirli rulo börek
Sacda ıspanaklı börek
Volovan
Fasulye böreği
Karidesli börek
Katte böreği