Deneyim: Orta
Süre:
Miktar:
Kalori:
Yemek ID: 291
Görüntülenme: 268
Eklenme Tarihi: 08.03.2008
Malzemeler:
10 adet kornişon turşu, 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 kahve fincanı sirke, 3 su bardağı demiglas sos, 1 çay bardağı beyaz şarap, 1 demet maydanoz, 1 adet tane biber, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Soğanları ince doğrayın, üzerine tane biberi ezerek ekleyin. Sirke ve şarapla birlikte kısık ateşte yavaş yavaş kaynatın. Tencerede çok az sıvı kalınca demiglas sosu ilave ederek 4-5 dk. kaynatın, süzgeçten geçirin. Tereyağını çırpma teliyle sosa yedirin. Kıyılmış maydanozu, ince doğranmış kornişonu, tuz ve karabiberini ekleyin. Et yada makarnalarda kullanın.
Pikant sos tarifi işlemleri
Pikant sos tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
