Patatesli pizza tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 75 dakika

Miktar: 8-12 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 1184

Görüntülenme: 254

Eklenme Tarihi: 04.12.2008

Malzemeler:

400 gr. milföy hamuru, 6 adet orta boy patates, 250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri, 50 gr. nişasta, 2 adet yumurta sarısı, 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı kremşanti, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, un, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Milföy hamurlarını çözdürerek üst üste koyun, unlanmış bir yerde orta boy bir fırın tepsisinden biraz daha büyükçe açın. Hamuru tepsiye yerleştirin, kenarlarını tepsinin kenarına bastırın, hamurun üzerine çatalla delikler açarak 45 dk. dinlendirin.
Patates ve soğanları irice rendeleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını kremşanti ile çırparak kaşar rendesi ile karıştırın. Yumurta sarıları ile limon suyunu karıştırın tuz ve biber ekerek patates ve soğanlara ekleyin.
Hamurun üzerine patatesli karışımı yayın. Peynirli karışımı orta büyüklükte uç takılı sıkma torbasına koyarak hamurun üzerine sıkın. 225 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının önce en alt rafında 45 dk. pişirin. Sonra fırının tabanına koyarak 10 dk. daha fırınlayın. Ilık olarak servis yapın.