Deneyim: Kolay
Süre: 30 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 706
Görüntülenme: 248
Eklenme Tarihi: 10.06.2008
Malzemeler:
4 adet tavuk biftek, 4 dilim pastırma, 750 gr. taze fasulye, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta, 1 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tavuk bifteklerinin ortalarına pastırma dilimi yerleştirin. Tuz ve karabiber ekerek ikiye katlayıp, mutfak ipi ile bağlayın.
Yumurtaları çırpın, biftekleri önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayarak 10 dk. tuzlu kaynar suda tutup, çıkarın.
Maydanozu kıyarak ezilmiş sarımsakla karıştırın. Tereyağını kızdırarak, fasulye ve maydanozları 3-4 dk. kavurun.
Tavuk etlerini, kavrulmuş fasulyeli maydanozla beraber sıcak olarak servis yapın.
Pastırmalı tavuk pane tarifi işlemleri
Pastırmalı tavuk pane tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız