Deneyim: Kolay
Süre: 35 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 698
Görüntülenme: 435
Eklenme Tarihi: 10.06.2008
Malzemeler:
8 adet hindi şinitzel, 500 gr. mantar, 2 adet kuru soğan, 1 su bardağı tavuk suyu, 1 paket şerit makarna, 3 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, yarım demet kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı fesleğen, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Hindi şinitzelleri sıvıyağda kızartın tuz ve biber ekerek tavadan alın, sıcak tutun. Soğan ve mantarları temizleyerek, soğanları küp küp, mantarları dilim dilim doğrayın.
Etleri kızarttığınız tavada, aynı yağda soğan ve mantarları 2-3 dk. kızartın, salçayı katarak bir kaç dakika çevirin. Soyulup, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış domatesleri, tavuk suyunu, fesleğen ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek 10 dk. pişirerek ateşten alın. Kıyılmış maydanozları serpin, tuz ve karabiberini kontrol edin.
Makarnayı paket önerisine göre haşlayıp, süzün. Şinitzelleri makarna ve mantar sosu ile sıcak olarak servis yapın.
Mantarlı şinitzel tarifi işlemleri
Mantarlı şinitzel tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
