Limonlu tart tarifi

Malzemeler:
150 gr. un, 125 gr. tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 150 ml. krema, 4 adet limon, 4 adet yumurta, bakliyat
Hazırlanışı
Limon kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkın. Tereyağını parçalara ayırın. Un, tereyağı ve 25 gr. pudra şekerini karıştırarak yoğurun. Hamuru unlanmış tezgahta 24 cm. çapındaki tart kalıbını kaplayacak şekilde açın. Hamuru kalıba yerleştirerek kenarlarını bastırın, hamurun üzerine çatalla delikler açıp, 45 dk. buzdolabında bekletin.
Hamurun üzerine yağlı kağıt yayarak kabarmaması için, bakliyat (kuru fasulye-nohut) koyun. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile sararak 200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin. Folyo, bakliyat ve kağıdı çıkararak 15 dk. daha pişirin.
Kalan pudra şekerini, krema, yumurta, limon suyu ve rendesi ile çırparak hamurun üzerine dökün. Tart koyu bir renk almaya başlayana kadar fırında pişirin. Ilındıktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.

Limonlu tart
Çilekli bademli tartölet
Bademli çilekli tart
Cevizli turta
Sebzeli tart
Vişneli turta
Yaban mersinli tart
Armutlu tart
Cevizli tart
Bademli turta
Mürdüm erikli tart
Ananaslı tartölet
Karışık meyveli tartölet
Greyfurtlu tart
Erikli tart