Deneyim: Orta
Süre: 50 dakika
Miktar: 4 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 683
Görüntülenme: 223
Eklenme Tarihi: 10.06.2008
Malzemeler:
500 gr. hindi şinitzel, 1 kilo dondurulmuş ıspanak, 200 ml. kremşanti, 200 ml. tavuk suyu, 50 ml. beyaz şarap, 2 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet dolmalık biber, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı köri, 2 yemek kaşığı un, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Şinitzelleri şerit şerit kesin, şeritleri sararak şişlere geçirin. 8 adet hindi şiş hazırlayın. Ispanakları çözdürerek kabaca doğrayın. Sarımsağı ezin, soğanı küp küp doğrayın, dolmalık biberi kıyın. Tereyağını eriterek soğan ve biberleri bir iki kez çevirin, köri ve sarımsağı ekleyerek kavurun, şarap ve unu katın. Çırparak tavuk suyu ve kremşantiyi ilave edin.
Kapağı açık şekilde 5 dk. pişirin. Ispanakları katarak bir taşım daha kaynatın. Tuz ve karabiber ekin.
Şişleri kızgın yağda 4-5 dk. kızartıp, tuz ve biber serpin. Hindi şişleri ıspanaklı sos ve pide ile servis yapın.
Köri soslu hindi şiş tarifi işlemleri
Köri soslu hindi şiş tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
