Malzemeler:
1 paket çubuk makarna, 100 gr, salam, 250 gr, mantar, 4 adet domates, 2 adet kabak, 3 yumurta, 150 gr. beyaz peynir, 100 gr. dil peyniri, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Makarnayı paketteki tarife göre haşlayıp, süzün, soğuk sudan geçirin. Salamı küp küp, kabak, mantar ve domatesleri kareler halinde kesin. Salamı kızgın yağda kavurun, kabak ve mantarları ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberini ayarlayın.
Süt, yumurta, peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi çırpın. Makarnaları bir borcama yerleştirin, sütlü karışımı üzerine dökün, dil peynirini dilimleyerek üzerine dizin.
200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 25-30 dk. kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
