Deneyim: Orta
Süre: 45 dakika
Miktar: 4-6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 406
Görüntülenme: 393
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
1 paket fırın makarna, 1 su bardağı kaşar rendesi, 250 gr. kıyma, 2 adet soğan, 1 su bardağı un, 1 adet havuç, 2 adet limon, 2 su bardağı süt, 3 yumurta, 1 su bardağı sıvıyağ, maydanoz, tuz
Hazırlanışı
Rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve kıymayı sıvıyağda kavurun, kıyılmış maydanoz ekleyin. Makarnayı paket önerisine göre haşlayıp süzün, yarısını yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Kaşar rendesi ve onun üzerine kıymalı harcı yayın. Kalan makarnayı da en üste döşeyin.
3 yemek kaşığı zeytinyağında 1 bardak unu kavurun. Yumurtalarla sütü çırparak unun üzerine ekleyin. Yumuşak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Sosu makarnanın üzerine dökerek tepsiyi 180 dereceye ayarlı ısıtılmış fırına sürün.
Sos açık kahverengi olana kadar yaklaşık 20- 25 dk. pişirin. Fırından alarak biraz dinlendirin. Porsiyonlar halinde keserek servis yapın.
Kıbrıs usülü fırın makarna tarifi işlemleri
Kıbrıs usülü fırın makarna tarifi hakkında yapılan yorumlar
