Deneyim: Orta
Süre: 80 dakika
Miktar: 6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 680
Görüntülenme: 235
Eklenme Tarihi: 10.06.2008
Malzemeler:
1 adet tavuk, 500 gr. kestane, 250 gr. yağsız kıyma, 100 gr. krema, 2 adet soğan, 3 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kestanelerin kabuklarını çizerek 45 dk. suda bekletin. Sonra 30 dk. haşlayıp, süzün, kabuklarını soyarak irice doğrayın.
Soğanları kıyarak tereyağında pembeleştirin, kıymayı ekleyerek kavurun, ateşten alarak kestane ve krema ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekin. Tavuğun içine bu karışımı doldurarak, açıklığı mutfak ipi ile dikin.
220 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 50-55 dk. kadar pişirerek servis yapın.
Kestaneli tavuk tarifi işlemleri
Kestaneli tavuk tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
