Karbonara soslu erişte tarifi

Malzemeler:
1 paket erişte, 200 gr. jambon, 150 gr. krema, 1 çay bardağı süt, 4 yemek kaşığı beyaz şarap, 3 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 çay bardağı rendelenmiş permasan peyniri, 3-4 dal taze soğan, tuz
Hazırlanışı
Jambonları küp küp doğrayarak 2 yemek kaşığı sıvıyağda kıtır kıtır olana kadar kızartın. Sarımsağı kıyarak jambona ekleyin. Derin bir kasede krema, süt, yumurta sarısı, şarap ve permasan peynirini iyice çırpın.
Tuzlu kaynar suda haşlanıp, süzülen erişteyi önce jambon sonra şaraplı karışımla harmanlayın. Servis tabağına alarak, doğranmış taze soğanlarla süsleyerek servis yapın.

Beşamel soslu fırın makarna
Alfredo soslu fettucini
Arpa şehriye salatası
Azerbaycan usülü fırında makarna
Domates soslu makarna
Acı soslu makarna
Akdeniz soslu makarna
Bolonez soslu mantı makarna
Fettucini
Bakan makarnası
Akdeniz usülü fırında makarna
Brokoli soslu makarna
Ev yapımı makarna
Cacıklı makarna
Arpacık soğanlı kuskus