Kabak carpaccino tarifi

Malzemeler:
500 gr. küçük kabak, 3 adet domates, 3 yemek kaşığı siyah zeytin, 3 yemek kaşığı elma sirkesi, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 30 gr. dolmalık fıstık, şeker, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kabakları yıkayarak uzunlamasına ince ince dilimleyin. kaynar tuzlu suda 1 dk. haşlayarak mutfak havlusu üzerinde süzülmeye bırakın.
Yanmaz tavada dolmalık fıstıkları pembeleştirin, domateslerin çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Sirke, bir tutam şeker, karabiber, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Kabak dilimlerini tabaklara dağıtın, üzerlerine fıstık, zeytin ve domatesleri serpin, sirkeli sosu gezdirerek servis yapın.

Baharatlı patates
Ali nazik
Acı soslu mısır
Akdeniz usülü sebze graten
Akdeniz usülü kabak
Acı fasülye güveci
Acılı meksika türlüsü
Arpacık soğanlı bezelye
Aşir
Acı soslu karnabahar
Acılı mısır mücveri
Biber piyazı
Acılı mercimek
Acılı fasulye
Acılı avokado dolması