İç baklalı enginar tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 20 dakika

Miktar: 4 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 231

Görüntülenme: 961

Eklenme Tarihi: 08.03.2008

Malzemeler:

4 adet enginar, 500 gr. iç bakla, 500 gr. arpacık soğanı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 demet dereotu, tuz, şeker

Hazırlanışı

İç baklaların alt taraflarını bıçakla yarın. Enginarları sapları kalacak şekilde temizleyin. Derince bir kasede un, limon suyu ve su karıştırın, iç baklaları ve enginarları içine bırakın.
Soğanları soyun zeytinyağında şeker ile beraber bir kaç dakika kavurun. Unlu, limonlu su ile bakla ve enginarları ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Kapağını açmadan soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.