Güveçte kıymalı yumurta tarifi

Deneyim: pratik

Süre: 15 dakika

Miktar: 2 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 246

Görüntülenme: 1111

Eklenme Tarihi: 08.03.2008

Malzemeler:

2 yumurta, 250 gr. kıyma, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet maydanoz, 2 adet domates, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Soğanı ince doğrayın. Maydanozu kıyın. Zeytinyağında soğanları pembeleştirin, kıymayı ilave ederek suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Rendelenmiş domates, maydanoz, tuz ve karabiberini ekleyerek kısık ateşte 4-5 dk. kavurun. 2 adet güvece paylaştırın, ortasını çukurlaştırıp birer yumurta kırın.
200 dereceye ayarlı, ısıtılmış fırında yumurtalar pişene kadar tutun. Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.