Deneyim: Zor
Süre: 60 dakika
Miktar: 4-6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 379
Görüntülenme: 320
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
1 paket mantı makarna, 250 gr kıyma, 4 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 adet kabak, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 200 gr. taze kaşar, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kıyılmış badem, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, kekik, kırmızı biber, karabiber, tuz
Hazırlanışı
Kıymayı galeta unu, 1 yumurta, badem, kırmızı biber ve tuz ile yoğurun. Oval köfteler yaparak bir fırın tepsisine dizin. 200 derceye ayarlı fırında 15 dk. pişirin. Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün, soğuk sudan geçirin. Yağı kızdırarak doğranmış soğan, kıyılmış sarımsaklar ve soyulmadan dilimlenmiş kabakları 4-5 dk. pişirin.
Kekik, tuz ve karabiberini ayarlayın. Peyniri rendeleyin, kalan yumurtaları ve sütü birlikte karıştırın, tuz ve biber ekleyin. Köfteleri makarna ile karıştırarak yağlanmış fırın kabına alın, sütlü karışımı üzerine dökün.
200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişirin. Kabaklarla beraber servis yapın.
Fırında mantı makarna tarifi işlemleri
Fırında mantı makarna tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
