Fındıklı kek tarifi

Deneyim: Orta

Süre: 100 dakika

Miktar: 8-12 kişilik

Kalori:

Yemek ID: 1211

Görüntülenme: 546

Eklenme Tarihi: 15.12.2008

Malzemeler:

250 gr. un, 250 gr. tereyağı, 200 gr. toz şeker, 200 gr. fındık içi, 200 gr. fındık ezmesi, 75 gr. sütsüz çikolata, 5 adet yumurta, 1 paket vanilya, 3 tatlı kaşığı kabartma tozu, 5 yemek kaşığı limon suyu, 6 adet muz, tuz

Hazırlanışı

5 adet muzu küp küp doğrayarak, 4 yemek kaşığı limon suyunu üzerlerine gezdirin. Çikolata ve fındıkları kıyın.
Yumuşamış tereyağını, şeker, vanilya ve bir tutam tuz ile köpük olana kadar çırpın, yumurtaları birer birer ilave ederek karıştırın, un ve kabartma tozunu katarak yoğurun. Son olarak 150 gr. fındık, 50 gr. çikolata ve muzları ekleyin.
Hamuru yağlanmış ve hafifçe unlanmış olan çember şeklinde bir kalıba yerleştirin. 170 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 60 dk. kadar pişirin. Fırın teli üzerine ters çevirerek çıkarın ve soğumaya bırakın.
Fındık ezmesini benmaride eriterek kekin üzerine dökün. 1 adet muzu dilimleyerek üzerlerine limon suyu gezdirin. Kekinizi muz dilimleri fındık ve çikolata parçaları ile süsleyin, donduktan sonra servis yapın.