Fasulye böreği tarifi

Malzemeler:
500 gr. haşlanmış kuru fasulye, 3 adet yufka, 125 gr. margarin, 250 gr. yoğurt, 3 adet yumurta, 2 adet soğan, yarım su bardağı sıvıyağ, 1 demet kıyılmış maydanoz, susam, kırmızı pulbiber, karabiber, tuz
Hazırlanışı
Soğanları küp küp doğrayarak margarinde kavurun, haşlanmış fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Fasulyeler yumuşayınca maydanoz, biberler ve tuz ilave ederek ateşten alın.
Yufkaların her birini 8 parçaya kesin. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırarak yufkaların üzerine sürün. İki parça yufkayı üst üste koyduktan sonra fasulyeli içten koyarak sarın ve hafifçe kıvırarak yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp üzerine susam serpin. 180 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin ve ılık olarak servis yapın.

Çubuk böreği
Arnavut böreği
Gül böreği
Ispanaklı börek
Çiğ börek
Dilber böreği
Burma börek
Fasulye böreği
Katmerli börek
Katte böreği
Ispanaklı peynirli rulo börek
Volovan
Ispanaklı beşamel soslu börek
Susam soslu çin böreği
Haşhaşlı katmer