Ev yapımı makarna tarifi

Malzemeler:
250 gr kıyma, 4 yumurta, 1 paket un, 1 yemek kaşığı tuz, 1 baş soğan, su
Hazırlanışı
Derince bir kap içine yumurta, tuz, un ve biraz su eklenerek yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 4 eşit parçaya ayrılarak çok ince olmayacak şekilde açılır. 2 cm lik şeritler halinde kesilir. Makarnalar hazır hale gelir.
Ayrı bir yerde kıyılmış soğan yağda pembeleştirilerek kıyma eklenir. Birlikte kavrulup pişirilir. İstenilen baharatlar eklenilebilir.
Hazırlanan makarnalar bol tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür. Üzerine kavrulmuş kıyma konularak servis edilir.

Beşamel soslu fırın makarna
Alfredo soslu fettucini
Arpa şehriye salatası
Domates soslu makarna
Azerbaycan usülü fırında makarna
Acı soslu makarna
Akdeniz soslu makarna
Bolonez soslu mantı makarna
Fettucini
Bakan makarnası
Akdeniz usülü fırında makarna
Ev yapımı makarna
Brokoli soslu makarna
Cacıklı makarna
Arpacık soğanlı kuskus