Deneyim: Kolay
Süre: 20 dakika
Miktar: 2-3 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 159
Görüntülenme: 458
Eklenme Tarihi: 08.03.2008
Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye, 3 su bardağı et suyu, 2 yemek kaşığı margarin, 1 çay kaşığı salça, 1 domates, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı safran, karabiber, tuz, dereotu, su
Hazırlanışı
Yağ bir tencerede eritilir, safran eklenip kavrulur. Islatılmış arpa şehriye ilave edilir, biraz tuz koyup kavurma işlemine devam edilir.
Salça koyulur, karıştırılır. Domates, limon suyu, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Et suyu koyulduktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra kıyılmış dereotuyla servis yapılır.
Ekşili arpa şehriye tarifi işlemleri
Ekşili arpa şehriye tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
