Dört peynirli pizza tarifi

Malzemeler:
300 gr. un, yarım paket kuru maya, 100 gr. mozeralla, 100 gr. küflü krem peynir, 100 gr. kaşar peyniri, 75 gr. permesan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 5 dal taze adaçayı, 2 diş sarımsak, şeker, tuz
Hazırlanışı
Unu, bir tutam toz şeker, tuz ve kuru maya ile karıştırın, 1 su bardağı su ile zeytinyağını karıştırıp una ilave edin. Hepsini mikserde karıştırarak düzgün bir hamur elde edin.
Hamuru unlanmış bir tezgahta 4-5 dk. yoğurun, üzerini nemli bir bezle örterek 40 dk. kadar bekletin.
Kaşar ve permesan peynirini rendeleyin, küflü peyniri bir çatal yardımı ile ezin, mozerallayı küp küp doğrayın, sarımsakları kıyın.
Mayalanmış olan hamuru unlu bir yerde yeniden yoğurup dört eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı 20 cm. çapında açtıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine yerleştirin. Hamurların üzerini adaçayı yaprakları, sarımsak ve peynirlerle kenarlarından biraz boşluk bırakarak kaplayın. 10 dk. dinlendirdikten sonra 225 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında 18-20 dk. pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sebzeli kiş
Ayıcıklı kurabiye
Pratik sufle
Lokum kurabiyesi
Zeytin ezmeli çörek
Berlin çöreği
Acılı ponçik
Minik krepler
Kızarmış çörekler
Ispanaklı bohçalar
Bisküvi kuleleri
Vişneli kruvasan
Hurmalı çörekler
Dört peynirli pizza
Yeşil çaylı bisküviler