Deneyim: Orta
Süre: 100 dakika
Miktar: 6 kişilik
Kalori:
Yemek ID: 359
Görüntülenme: 259
Eklenme Tarihi: 02.06.2008
Malzemeler:
6 adet tavuk budu, 4 adet domates, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 adet kuru soğan, 1 kilo patates, 1 su bardağı sebze suyu, 1 çay bardağı beyaz şarap, 2 diş sarımsak, 3 adet kabak, kekik, biberiye, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tavuk butlarını kekik, biberiye, ezilmiş sarımsak ve sıvıyağ ile karıştırıp 2 saat bekletin.
Patatesleri soyun, kabakları doğrayın, soğanları dilimleyin. Butları bir fırın kabına yerleştirin. Patates ve soğanları tavukları marine ettiğiniz sosla karıştırıp tavukların üzerine dağıtın. tuz ve karabiberini ayarlayın.
200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 1,5 saate yakın pişirin. sebze suyunu ve şarabı 15. dakikasında üzerine dökün. Kabakları artan sos ile karıştırarak 30. dakikasında tavuklara ekleyin.
Domatesleri dilimleyerek 45. dakikasında tavuklara ilave ederek fırın kabını üstten 2. rafa alın. Isıyı biraz daha yükselterek pişirmeyi tamamlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Domatesli tavuk budu tarifi işlemleri
Domatesli tavuk budu tarifi hakkında yapılan yorumlar
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. Yorum yapmak için tıklayınız
